クッチーナ　イタリアーナ　アリア　六本木　(ARIA)

用海帶醃製的鯛魚薄片，配上自製半乾番茄和魚露凍

1480日元(税込)

呈現精美的魚露凍，完美平衡了自製半乾番茄和紅鯛魚的風味。加上醃蘿蔔和青醬，可以享受多種口味。

紅富士鮭魚、鮭魚籽和酪梨烤麵包 1 件

¥780(税込)

馬肉海膽韃靼

1480日元(税込)

以 ARIA 風格烹調的皮埃蒙特當地美食。

布拉塔起司和時令水果卡普雷塞

1580日元(税込)

卡普雷塞沙拉由布拉塔起司和時令水果製成。

牛肚沙拉

1280日元(税込)

炸牛肚的酥脆，扁豆的爽脆，以及綠葉蔬菜的清爽，讓這道菜成為一道值得反覆品嚐的美味。佐以醋調味料，做成清爽的沙拉。

用鹿兒島黑豬肉製成的自製義大利香腸

1280日元(税込)

使用鹿兒島黑豬肉製成的正宗香腸。160克容量

玉米粥配義大利臘腸和松露奶油乳酪醬

880日元(税込)

地瓜麵疙瘩佐白金豬肉和黑舞茸奶油醬

1580日元(税込)

這道菜使用將紅薯揉成團的自製麵疙瘩，這次將奶油醬汁中炸黑舞茸的美味與白金豬肉的燉肉相結合，創造出融合了紅薯甜味的菜餚。

佩波索·阿爾·福爾諾

¥1080(税込)

我們還建議在托斯卡納菜餚 peposo（黑胡椒燉牛肉）中加入雞蛋，放入烤箱烘烤，並搭配一根法式長棍麵包和特製醬汁一起食用。

經典凱撒沙拉佐伊比利亞培根

1380日元(税込)

凱薩沙拉配上烤伊比利亞培根。

熟成紅鯛魚和乾豬籽蒜香橄欖油

1680日元(税込)

ARIA 唯一的陳年魚義大利麵。魚、香草和橄欖油的香氣。

卡邦尼佐黑松露與伊比利亞培根

1880日元(税込)

帶有濃鬱的黑松露風味。濃鬱美味的卡邦尼蛋麵。

自製肉醬和珍珠馬蘇里拉奶酪

1780日元(税込)

自製肉醬，肉味濃鬱。

奶油醬海膽鮭魚子

1980日元(税込)

將櫻桃番茄加入濃鬱的海膽中，味道更加濃鬱

番茄醬雪蟹和乳酪

1680日元(税込)

西西里橄欖醬沙丁魚和茴香

1680日元(税込)

用沙丁魚和茴香製成的西西里麵食，添加了塔普納德醬

牛肝菌蘑菇餛飩佐鼠尾草奶油醬

1980日元(税込)

這款餡料義大利麵源自於義大利熱那亞地區。濃鬱的醬汁由奶油、鼠尾草和牛肝菌製成，搭配多種蘑菇，成就了這款美味的秋季意麵。

鳥取縣本州紅酒燉鹿肉[羅馬新鮮義大利麵]

2080日元(税込)

鹿腿肉用紅酒慢燉至軟爛，醬汁充分展現了鹿腿肉的天然鮮味。搭配特粗羅馬麵，這道菜絕對能滿足你的味蕾。

豐洲市場直送的今日鮮魚～Aquapazza～

2480日元(税込)

在熟悉的義大利菜acqua pazza中，我們使用新鮮的時令魚，並添加魚露和自製的半乾番茄，創造出充滿海鮮美味風味的菜餚。

嫩滑的牛腩排

2680日元(税込)

與紅酒搭配極佳。享受鮮嫩的肉質。

使用A5等級佐賀牛肉的牛排

3980日元(税込)

使用A5等級黑毛和牛佐賀牛的豪華大腿內側肉製成。搭配您喜歡的調味品享用。

使用山形縣米澤豬肉製成的米蘭風味炸肉排 - Cotoletta alla Milanese

2580日元(税込)

米蘭風味的米澤豬肉，用奶油煎炸，散發出濃鬱香甜的脂肪香味。搭配 Checca 醬和芝麻菜沙拉，味道簡單。

提拉米蘇和自製馬斯卡彭冰淇淋

¥980(税込)

馬其頓奶油布丁

¥980(税込)

Montebianco 義大利白朗峰

¥980(税込)

蒙特比安科（Monte Bianco）在義大利語中意為「白色的山」。這款甜點以義大利和法國邊境的最高峰蒙特比安科命名。它由餅乾麵團和栗子醬製成，並加入奶油，象徵山脈上飄落的積雪。