クッチーナ　イタリアーナ　アリア　六本木　(ARIA)

【와인 4종 첨부】

・요리에 맞춘 거품 1종/흰색 2종/빨강 1종의 페어링 코스

(Amuse)

・즈와이게의 무스 대나무 숯의 칸노로 재단

(Cold Appetizer)

・범립과 홍후지 연어의 타르타레 유자의 거품과 함께

(Hot Appetizer)

・지계단파 흑도리의 인볼티니 보리의 포르티니 리조트

(Pasta)

・오마르 새우의 아메리케누소스 허브 마스카르포네를 더해

ARIA의 생 파스타【키타라】

(Main)

・소 힐레 고기와 포아그라의 로시니풍 트러플 향기 마데라 소스

(Dessert)

・피스타치오와 딸기의 크로스타타

(Cafe)

커피 or 홍차