クッチーナ　イタリアーナ　アリア　六本木　(ARIA)

【ワイン4種付】

　・料理に合わせた泡1種／白2種／赤1種のペアリングコース

(Amuse)

・ずわい蟹のムース 竹炭のカンノーロ仕立て

(Cold Appetizer)

・帆立と紅富士サーモンのタルターレ 柚子の泡と共に

(Hot Appetizer)

・地鶏丹波黒どりのインボルティーニ 大麦のポルチーニリゾット

(Pasta)

・オマール海老のアメリケーヌソース ハーブ マスカルポーネを添えて

ARIAの生パスタ【キタッラ】

(Main)

・牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフ香るマデラソース

(Dessert)

・ピスタチオと苺のクロスタータ

(Cafe)

・コーヒー or 紅茶