クッチーナ　イタリアーナ　アリア　六本木　(ARIA)

(Aperitif）

・グラスシャンパン（※ソフトドリンクに変更可）

(Amuse)

・ずわい蟹のムース 竹炭のカンノーロ仕立て

(Cold Appetizer)

・帆立と紅富士サーモンのタルターレ 柚子の泡と共に

(Hot Appetizer)

・地鶏丹波黒どりのインボルティーニ 大麦のポルチーニリゾット

(Pasta)

・オマール海老のアメリケーヌソース ハーブ マスカルポーネを添えて

ARIAの生パスタ【キタッラ】

(Main)

・牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフ香るマデラソース

(Dessert)

・ピスタチオと苺のクロスタータ

(Cafe)

・コーヒー or 紅茶